|
Nouveau à la
Boulangerie Douville!
Les pains "
La Mie du Coeur " font leur entrée sur le marché rimouskois.
|
Nos pains ne contiennent plus de gras hydrogéné.
Vous y trouverez maintenant de l'huile de canola et/ou de l'huile
d'olive. La gamme des produits "La Mie du Coeur" constitue
un bon choix pour les gens soucieux de leur santé. De plus,
les quatre variétées ci-dessous contiennent des graines
de lin moulues. L'huile de canola et les graines de lin contiennent
les fameux acides gras oméga- 3 dont on parle tant.
|
-
Pain aux céréales
-
Pain multi-lin
-
Pain de blé aux graines de lin
-
Pain champêtre
Les acides gras Omega 3
Les acides gras oméga- 3 sont des acides gras essentiels du
groupe des polyinsaturés.
Ils baissent le LDL (mauvais cholestérol) et augmentent le HDL
(bon cholestérol).
Ils régularisent la tension artérielle, ils participent
à l'élasticité des artères et à la
désagrégation des plaquettes sanguines en plus d'avoir
une action anti-inflammatoire.
Ils participent entre autres à la constitution des tissus organiques
et des membranes cellulaires et à la construction du cerveau
et du système nerveux.
Les graines de lin
Les graines de lin pourraient être bénéfiques contre
l'arthrite, le psoriasis et la maladie de Crohn.
Elles pourraient aussi réduire les risques d'ostéoporose,
du cancer du sein ou de la prostate.
Les graines de lin contiennent 23 % de fibres alimentaires solubles
et insolubles. Les fibres solubles agissent sur le taux de sucre et
le taux de cholestérol dans le sang tandis que les fibres insolubles
facilitent le transit intestinal, aident à prévenir la
constipation et la diverticulite en plus de réduire les cancers
intestinaux.
"Mais pour en tirer tous les avantages, elles doivent d'abord
être moulues ou concassées".
- Marie-Christine Tremblay
http://www.servicevie.com/02Sante/Med_douce/Med_douce22072002/Med_douce22072002b.html
|